Vitamin C Test 2019

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Top 20 Vitamin C Lebensmittel, die die Immunität stärken und Krankheiten bekämpfen können

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Es gibt nur wenige Vitamine, die so viele gesundheitliche Vorteile bieten wie Vitamin C. Verdoppelung als ein wichtiger Nährstoff und leistungsfähiges Antioxidans, Vitamin C kann einen großen Einfluss auf Ihre Gesundheit von innen nach außen haben – im wahrsten Sinne des Wortes. Tatsächlich arbeitet Vitamin C, um alles von der Hautgesundheit zur immunen Funktion und gerade über alles in-between zu verbessern. Indem Sie nur ein paar Portionen Vitamin-C-Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen, ist es einfach, alle gesundheitlichen Vorteile, die dieses wasserlösliche Vitamin zu bieten hat, zu nutzen.

Also, wie viel Vitamin C brauchen Sie pro Tag, und wie können Sie Ihre Aufnahme zu maximieren, um die Früchte zu ernten? Schauen wir uns das genauer an.

Was ist Vitamin C? Die Rolle von Vitamin C im Körper

Vitamin C, auch Ascorbinsäure genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das als Antioxidans wirkt und eine Rolle bei der Erhaltung der Gesundheit des Bindegewebes spielt. Vitamin C kann auch helfen, die Gesundheit Ihres Herzens zu schützen, Gewebe zu reparieren und wiederherzustellen und die Aufnahme anderer Nährstoffe im Körper zu fördern.

Vor allem in Obst und Gemüse, Vitamin C ist reichlich vorhanden in der gesamten Ernährung. Ein Mangel an diesem wichtigen Vitamin kann Gesundheitsschäden anrichten und Symptome wie leichte Blutergüsse, Zahnfleischbluten, Müdigkeit, geschwächte Immunität und in schweren Fällen Skorbut verursachen.

Da Ihr Körper Vitamin C nicht speichert oder selbst herstellt, ist es absolut unerlässlich, viel Vitamin C-reiches Obst und Gemüse in Ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Die Vorteile von Vitamin C können eine verbesserte Eisenaufnahme, eine bessere Immunfunktion und ein geringeres Risiko für Erkrankungen wie Gicht und Herzerkrankungen sein.

Gesunde Haut und Kollagenbildung fördern

Wenn Sie viel Vitamin C in Ihre Ernährung aufnehmen, kann dies dazu beitragen, dass Ihre Haut strahlend, gesund und jung bleibt. In der Tat, eine große Studie im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht betrachtete die Ernährung von über 4.000 Frauen und stellte fest, dass der Verzehr von mehr Vitamin-C-Lebensmitteln mit einem geringeren Risiko von Hautfalten und Trockenheit verbunden war. (1) Es gibt auch Hinweise darauf, dass die Verwendung eines topischen Vitamin-C-Serums die Menge der Hautrötung nach UVB-Exposition verringern und die Bildung von Sonnenbrandzellen um bis zu 60 Prozent verringern kann. (2)

Ein Teil des Grundes Vitamin C Lebensmittel für die Gesundheit der Haut kann so vorteilhaft ist, weil Vitamin C verwendet wird, um Kollagen, ein wichtiges Protein, das zur Bildung der Haut, Sehnen, Bänder und Blutgefäße. (3) Kollagen ist besonders wichtig für die Gesundheit der Haut und kann sowohl bei der Wundheilung als auch bei der Bildung von Narbengewebe helfen. Eine Studie der Universität Kiel in Deutschland ergab sogar, dass Kollagen zur Verbesserung der Hautelastizität und -feuchtigkeit beitragen kann, so dass es unerlässlich ist, viel Vitamin C in die Ernährung aufzunehmen. (4)

Verbesserung der Eisenabsorption

Eisen ist ein Mineral, das für viele Aspekte der Gesundheit lebenswichtig ist. Am wichtigsten ist, dass Eisen ein Hauptbestandteil des Hämoglobins in den roten Blutkörperchen ist und die Zellen im ganzen Körper mit Sauerstoff versorgen kann. Ein Mangel an diesem Schlüsselmineral kann zu Eisenmangelanämie führen, ein Zustand, der durch Anämie-Symptome wie Schwäche, Atemnot und Schwindel gekennzeichnet ist.

Der Verzehr von Vitamin-C-Lebensmitteln neben Eisen kann die Eisenaufnahme erheblich steigern, um Eisenmangel vorzubeugen. Tatsächlich fand eine Studie tatsächlich, dass die Einnahme von 100 Milligramm Vitamin C mit einer Mahlzeit die Eisenaufnahme um satte 67 Prozent erhöhte.

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