Hackmesser Test 2018

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Vielseitigkeit

Aufgrund ihrer Schärfe und Größe können sich verschiedene Fleischspalter auf das Schneiden von verschiedenen Fleischsorten und Knochen spezialisiert haben.
Wenn Sie kein professioneller Koch sind, sollten Sie über den Kauf eines Mehrzweckbeils nachdenken, das für alle Arten von Fleisch sowie Obst und Gemüse verwendet werden kann.
Die Auswahl eines solchen Spalters spart Ihnen viel Zeit, da Sie bei der Zubereitung Ihrer Mahlzeit nicht die Messer wechseln müssen. Du könntest auch etwas Geld sparen.

Griff

Die meisten Klingen der Spalter sind aus Edelstahl gefertigt, aber es gibt einige Unterschiede bei den Griffen. Einige Griffe sind aus Holz und andere aus Stahl.
Es gibt auch einteilige Spalter, deren Griffe nicht von den Klingen getrennt sind. Es ist sehr wichtig, dass ein Hackmesser einen guten Griff hat, da es leicht zu greifen und zu schwingen sein sollte. Auf diese Weise macht es das Hacken viel einfacher und es gibt geringere Chancen, dass du verletzt wirst.
Mein Rat ist auch zu beachten, dass sich ein Griff in der Hand wohlfühlen sollte, da ständiges Hacken sehr ermüdend sein kann.

Größe

Obwohl alle Fleischspalter breite Klingen haben und im Allgemeinen groß sind, gibt es immer noch Unterschiede zwischen den Spaltern, was ihre Abmessungen betrifft.
Logischerweise sollte für zähes Fleisch eine breitere Klinge verwendet werden, während weiches Fleisch leicht mit schmalen Kanten verarbeitet werden kann.
Eine weitere zu beachtende Tatsache ist, dass größere Spalter mehr Kraft erfordern. Also, wenn du keine sehr starke Person bist, solltest du wahrscheinlich in Betracht ziehen, eine kleinere zu kaufen.

Saldo

Auch bei den Spaltern ist das Gleichgewicht sehr wichtig. Das Gewicht einer Klinge und eines Griffs sollte gut ausbalanciert sein, wenn Sie wollen, dass Ihr Hackmesser richtig funktioniert. Das Hackmesser sollte nicht zu schwer sein, da es sehr schwierig zu benutzen sein wird.
Andererseits, wenn Ihr Hackmesser zu leicht ist, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie es mit einem Hackmesser von schlechter Qualität zu tun haben, der früher beschädigt wird, als Sie erwartet haben. Leichte Hackmesser sind möglicherweise nicht in der Lage, Fleisch auf einmal durchzuschneiden, sondern erfordern mehrere Versuche.

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