borretsch im Test 2019

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Liefert entzündungshemmende Eigenschaften

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  • Verwendet werden die Blätter und blauen Blüten in Salaten oder als Gewürz in Quark. Sie ist ausserdem eine ausgezeichnete Bienenpflanze, die bis zum Frost blüht.
  • Boretsch ist ein vielseitig verwendbares, raschwüchsiges Küchenkraut und kann in gutem Boden bis 1 m hoch werden.
  • Ab April bis Ende Juni an einem sonnigen Standort. Die Samen 1 - 2 cm tief mit einem Abstand von 25 - 30 cm breitwürfig aussäen. Die Keimung erfolgt bei Bodentemperaturen ab 12 - 18° C innerhalb von 10-14 Tagen.
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  • PFLEGE: Der Borretsch (Borago officinalis) mag einen Sonnigen und windgeschützten Standort mit feuchtem und lockerem Boden. Wird die Kräuterpflanze im Topf gehalten, sollte gedüngt werden.
  • VERWENDUNG: besonders geeignet für Salate, Aufstriche oder Suppen. Neben dem Einsatz als frisches Küchenkraut wird das Kraut auch als Hautpflegeprodukt eingesetzt.
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Als eine Art mehrfach ungesättigte Fettsäure (PUFA) ist bekannt, dass GLA, das in Borretschöl enthalten ist, einen positiven Einfluss auf Entzündungen, die allgemeine Gesundheit und Anti-Aging-Mechanismen hat. Omega-3- und Omega-6-PUFAs spielen eine wichtige Rolle bei der Krankheitsbekämpfung, da sie dazu beitragen, die Freisetzung von Molekülen zu kontrollieren, die für die Entzündungsreaktionen des Körpers verantwortlich sind (einige sind Prostaglandine, Leukotriene und Zytokine, die Interleukine genannt werden).

GLA ist in sehr kleinen Mengen in einigen essbaren Pflanzen wie grünem Blattgemüse und bestimmten Nüssen vorhanden, aber nachdem der Mensch gestillt wurde (die wichtigste Quelle für GLA ist Muttermilch), nehmen viele sehr geringe Dosen von vorteilhaftem GLA während ihrer Kindheit und bis ins Erwachsenenalter auf. Da Borretschöl eine der besten Quellen ist, um mehr GLA zu erhalten, hilft es, diesen Mangel zu beheben.

Zusätzlich zur Kontrolle der Immunantwort hat GLA positive Auswirkungen auf den Zelltod (Apoptose) für toxische Zellen. Sobald es in den Körper gelangt, wird GLA in eine Substanz namens Dihomo-γ-Linolensäure (DGLA) umgewandelt. Dies dient als Vorläufer für Prostaglandine und Leukotrienverbindungen, die das Immunsystem produziert. DGLA soll die Entzündung senken, weil es die Leukotriensynthese hemmt, die teilweise für die Steigerung von Autoimmunreaktionen und thrombotischen Effekten verantwortlich ist.

Aus diesem Grund wird Borretschöl heute wegen seiner Rolle bei der Linderung der Symptome verschiedener entzündlicher und altersbedingter Erkrankungen, einschließlich Arthritis, atopischem Ekzem und Atemwegserkrankungen, eingesetzt. Menschen, die entzündungshemmende Omega-3-Fettsäuren zusammen mit Borretschöl-Behandlungen einnehmen, scheinen noch bessere Ergebnisse zu erzielen.

Hat antioxidative Eigenschaften zur Krebsbekämpfung

Borretschsamenöl und GLA haben anti-mutagene Eigenschaften und antioxidative Fähigkeiten, die das Wachstum von Krebszellen bekämpfen. In Laborstudien haben sowohl GLA als auch Borretschöl zytotoxische Aktivitäten gezeigt, die die Lebensdauer toxischer Zellen deutlich verkürzen und gleichzeitig die Lebensdauer des gesunden Wirtes verlängern. Borretschöl-Supplementierung wird zum Schutz der DNA und zur natürlichen Behandlung von Krebs empfohlen, da sie die zugrunde liegenden oxidativen genetischen Schäden, die Entzündungen und die Entwicklung von Krankheiten verursachen, verringern kann.

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Eine der am besten erforschten Anwendungen für Borretschöl ist die Behandlung entzündlicher Hauterkrankungen wie Ekzeme. GLA korrigiert nachweislich Mängel an Hautlipiden (Ölen), die durch ein niedriges Niveau der Delta-6-Desaturase-Aktivität verursacht werden. Wenn die Haut nicht genügend Schutzöle produzieren kann, kommt es zu einer Dysregulation des Immunsystems, zu erhöhten Entzündungen und spezifischen Immunantworten, die zu Hautaufschüttungen führen, auch bei Ekzemen.

Da die menschliche Haut GLA nicht allein aus den Vorläufern Linolsäure oder Arachidonsäure synthetisieren kann, hilft die Ergänzung mit GLA-reichem Borretsch, wie ein natürliches Ekzemmittel für Menschen zu wirken, die bereits zu wenig an essentiellen, für die Hautgesundheit kritischen Fettsäuren enthalten.

Während die Studienergebnisse gemischt wurden und nicht jede Studie gezeigt hat, dass Borretschöl das Ekzem bei der Mehrheit der Patienten verbessern kann, scheinen bestimmte Menschen positiver auf die Behandlung zu reagieren als andere und erleben signifikante Verbesserungen bei der Verwendung von Borretschöl anstelle von Steroidcremes. Einige Studien haben ergeben, dass Menschen, die zwei Monate lang täglich bis zu 720 Milligramm GLA einnehmen, signifikante Verbesserungen in der Gesundheit der Hautbarriere erfahren haben.

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