Italien Rotwein Test 2019

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Nero d’Avola

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Doppio Passo Salento IGT Primitivo (6 x 0.75 l)
  • Süßegrad: halbtrocken
  • Geschmack: Brombeeren, Schwarzkirsche, Schokolade
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  • Passt zu: Wildgerichte, Hartkäse
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Nero Marone Primitivo di Salento Rotwein aus Italien 2016/2017 (6 x 0.75 l)
  • Geschmack: Vollmundig, fruchtig und weich in Tanninen mit einem harmonischen Abgang
  • Passt zu: Der ideale Begleiter zu mediterranen Gerichten, gebratenem Fleisch, Pizza, Polenta und starkem Käse
  • Farbe: Tiefes Rubinrot
  • Duftaromen: Noten von reifen roten Beeren und Gewürz
  • Herkunft: Italien
AngebotBestseller Nr. 5
Italien Weingeschenk L'uva Bella Rotwein Geschenkset Toskana Weinrebe in Silber 3D Luxus Wein für Experten Alternative zu Chianti oder Barolo Brunello
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  • Süßegrad: trocken
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Nero Marone - Rotwein aus Italien (1 x 3 l)
  • Geschmack: Im Mund schön ausbalanciert, komplex und mit einem langen fruchtigen Nachhall
  • Passt zu: Ideal mit kräftigem Fleisch und verschiedenen Käsesorten
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  • Herkunft: Italien
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MGM Asio Otus - Vino Varietale d'Italia, 3er Pack (3 x 750 ml)
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AngebotBestseller Nr. 9
Memoro Primitivo NV Demi-Sec (6 x 0.75 l)
  • Geschmack: Großzügig am Gaumen, mit hellem fruchtigen Kern. Konzentriert mit großartiger Struktur, und doch harmonisch und weich. Langer, dichter Abgang
  • Passt zu: Bei 18 °C zu Wild oder rotem Fleisch servieren
  • Geruch: Ein warmer, moderner Stil mit Noten aus dunkler Kirsche, Feige und Kaffee, gerahmt von einer zarten Eichennuance
  • Herkunft: Italien, Anbaugebiet: Sizilien/Apulien/Venetien/Abruzzen
  • Rebsortenkomposition: 40% Primitivo, 30% Montepulciano, 20% Nero d'Avola, 10% Merlot del Veneto
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Wenn Italien der Startschuss ist, ist Sizilien der Fußball, der kurz vor dem Start steht. Sizilien liegt auf der Spitze der italienischen Zehe und ist die größte der Mittelmeerinseln. Die fruchtige Natur von Nero d’Avola bringt als rote Traube des sizilianischen Rockstars viel leuchtend rote Kirsche, säuerliche Brombeere und pfeffrige Gewürze ins Glas.

Eine berauschende Kombination aus Obst und Struktur, die einen spritzigen Säuregehalt und einen moderaten Alkoholgehalt aufweist. Nero d’Avola verspricht, sich mit etwas Zeit im Glas (oder Dekanter) zu entspannen und unglaublich gut mit saftigen Bison-Burgern, Mom’s Lasagne oder der Pizza Ihrer lokalen Fleischliebhaberin zu kombinieren. Einfach zu trinken und noch einfacher für die Brieftasche – erwarten Sie 10-20 Dollar für eine Flasche zackiges sizilianisches Abenteuer.

Montepulciano

Montepulciano gilt als die zweithäufigste Rebsorte Italiens (nach dem Sangiovese des Chianti). Im Sinne der Etikettierung sind die Weine auf Basis der Montepulciano-Traube typischerweise mit dem regionalen Namen am Ende der Traube versehen (z.B. „Montepulciano d’Abruzzo“ – ist buchstäblich die Montepulciano-Traube aus der Region Abruzzen).

Glatte, seidige Texturen umgeben dichte Schichten mit schwarzem Fruchtgeschmack. Erwarten Sie, dass dieser Wein völlig trocken läuft, mit einem mittleren bis vollen Körperprofil und viel Schwung am Gaumen, um gegrilltes Wild, die besten Salumi Italiens, regionale Nudeln mit Tomatensauce und lokale Käsefunde zu verarbeiten. Sie können die Montepulciano-Szene mit nur 8 $ betreten, aber wir empfehlen, eine Qualitätskerbe für ca. 20 $ Flasche aufzustellen – was mehr Körper, Komplexität und mehr Ausgewogenheit verspricht.

Negroamaro

Der Negroamaro wird in den heißeren Regionen Apuliens angebaut, auf dem Absatz des sprichwörtlichen italienischen Stiefels. Als tanninhaltiges Tier kann der Negroamaro je nach Jahrgang reich oder rustikal, glatt oder frech, in der Nähe der kühlenden Wirkung des Ionischen Meeres und, um ehrlich zu sein, der Fähigkeiten des Winzers auftreten.

Oft mit Primitivo vermischt, um die Tannine abzuschwächen und den süßen roten Fruchtfaktor zu verstärken, verspricht Negroamaro, gut mit allen möglichen würzigen Grillausführungen zu spielen: gezogenes Schweinefleisch, süßes Huhn, würzige Texas-Rippchen und mehr.

Primitivo

Primitivo (auch bekannt als Zinfandel) wird auch in Apulien angebaut, oft als ergänzende Mischkraft, um die fest gewundenen Tannine des Negroamaro zu zähmen.

Primitivo ist jedoch eine der üppigen und üppigen Rotweindivisionen Italiens, die wegen ihrer großzügigen Frucht und ihrer schwülen Würze zusammen mit erhöhtem Alkohol als Soloabfüllung gesucht wird, und das sofort zugängliche Tandem aus niedrigem Säuregehalt und bescheidenen Tanninen verleiht ihm ein kräftiges, aber glattes Mundgefühl.

Primitivo ist ein Naturprodukt mit geräuchertem Fleisch, würzigem gegrilltem Gemüse, Bälgern oder Burgern und ist eine geschmackliche Kraft, mit der man rechnen muss. Erwarten Sie einen Teil von 15-25 Dollar für eine Vollgasflasche Puglia Primitivo.

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